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郎朗专栏|我和我喜欢的味道

时间:2017-02-06 来源:时尚芭莎 编辑:箭牌衣柜整理 点击量:936 分享到:

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郎朗是钢琴王子,也是箭牌衣柜的形象代言人。这篇《我和我喜欢的味道》是郎朗专栏作品,从钢琴的木气息,香水的独特气味,到家的味道,郎朗用优美的文字,写出了生活中各种美好的味道。这也是箭牌衣柜的品牌理念:品位生活,定制有品位的家。

郎朗是钢琴王子,也是箭牌衣柜的形象代言人。这篇《我和我喜欢的味道》是郎朗专栏作品,从钢琴的木气息,香水的独特气味,到家的味道,郎朗用优美的文字,写出了生活中各种美好的味道。这也是箭牌衣柜的品牌理念:品位生活,定制有品位的家。



我和我喜欢的味道

郎朗

味道真是奇特的东西,每一种味道,会不会是代表一种生活?一个人?不知道。我们可以和一种味道擦肩而过,也可以和一种味道一辈子相随、怀念。


主笔 郎朗

箭牌衣柜形象代言人、国际钢琴巨星、联合国和平大使、牛津大学圣彼得学院荣誉院士、英国皇家音乐学院荣誉博士、德国“联邦十字勋章”获得者、“法兰西艺术与文学骑士勋章”获得者。


没计算过一年中我有多少时间是在飞机上度过,其实很享受在飞机上的这段时光,我可以关掉一切电子设备,暂时与这个世界断了联系,也可以只需要听着机舱广播什 么都不想,我很珍惜这种慢下来的感觉。我也会在这段时间让自己做些不经常做的事儿,比如给许久没有联系的好友写一封信、用读完的报纸叠一堆小玩意儿送给旁 边的小旅客、轻轻唱一路自己喜欢的曲子、异想天开的“琢磨”一路类似于蓝精灵为什么是蓝色这样的问题。今天突然想到“味道”,不管是你尝出的味道,还是闻 出来的味道,总有一些味道是你记忆深刻的,想起它们,会开心一笑,也会潸然泪下,于是我回忆起这些已深藏在我心里的“味道”。


钢琴里散发出木头的气息

每年我在全球各地为大家演奏,今年更要飞满地球上的五大洲。就在登机之前,我还刚刚演奏完一场独奏音乐会。有一些朋友就会问我,音乐会对于你来说是司空见惯了,你每次登台还有激情吗?还有兴趣吗?你喜欢吗?我想说:当然。

 

钢琴是会散发出味道的,打开琴盖,轻轻吸一口气,淡淡的木头香气就会扑面而来。我不清楚这个味道是来自钢琴的共振部件还是结构部件,我也不确定这是几种木头 一起散发出的味道,或许有云杉、泡桐、红松、椴木?我小时候弹的钢琴应该和现在弹的所散发出的味道是不一样的,或许和钢琴的制造工艺和品牌有关吧,小时候 或许没太在意钢琴的味道,岁数越大,越能感受到钢琴特有的味道,它在时刻和你做着交流,你用手指与它互动,它用音符和气味回应着你。

 

我在后台静静的候场,然后登台口的大门打开,听到大家的欢呼声和掌声,我慢慢走向舞台中央那台我熟悉的钢琴,当我打开琴盖,闻到这钢琴散发出的木头的味道,我知道我没办法离开钢琴,没法离开这个舞台。


土豆炖豆角

突然想起来那个熟悉的味道,妈妈做的土豆炖豆角。隐约记得曾经在网上搜索了一下土豆炖豆角的做法,还特意搜索的是“正宗东北土豆炖豆角”。

 

“油下锅,放花椒炸锅放葱花,放豆角……加水,大火烧到水开……把土豆溜锅边放一圈,生肉片放到土豆堆的尖上……。”我的脑子里好像永远不会把做土豆炖豆角的 流程弄的特清楚,总是一个大概,因为我知道想吃这个菜的时候,只要和妈妈说一声就可以了。我妈妈做的东北菜谈不上是什么大餐,但好的就是这口,简单的,难 忘的,什么西红柿炒鸡蛋、白菜炖豆腐、韭菜盒子、打卤面、锅包肉、大拌菜、小鸡炖蘑菇、酸菜白肉……记得小时候我在北京上学的那段日子里,那时候妈妈远在 沈阳,为我和爸爸做坚实后盾,爸爸的手艺更加让我怀念妈妈做的饭菜了。


扭头看看过道另一边的妈妈,她在座位上睡着了,我感觉自己很幸福,虽然全世界飞,却总能和最亲近的人一起。或许我应该把前边讲的每一步做法都记住,为她做一盘土豆炖豆角。感谢妈妈带来的这个味道。


酒店的味道

酒店的味道对于我来说比较特别,我谈不上喜欢这些味道,也没有太多关于某种酒店味道的回忆,只是它们一直在伴随着我,从地球的一端到另一端,闻到它们,我就 知道我在路上,在欧洲、在北美、在某一个不常听说的地方。闻到它们我也会放松,因为毕竟是到了可以休整的场所,其实酒店的味道有时候也有为自己加油鼓劲的 作用,好像是一个个小里程碑。

 

走进酒店大堂就会闻到一种属于这个酒店特有的味道,这是香氛精油雾化后,通过中央空调系统送到酒店大堂的,也可以送到会议室、客房、电梯里。这种香气一般是 复合型的,以某种味道为主,比如用白茶、清香、紫罗兰、柠檬、兰花、麝香等香味调制而成的白茶香;用东方花卉、麝香结合的东方味道等等。有的酒店会将这个 味道浓度调制的非常合适,很自然,若有若无的感觉。加上进入酒店之后,如果听到大堂中央传来的钢琴声,我会瞬间放松下来,疲劳感都会消失一半。


一年中,总有那么一两次,早上睡醒后刚睁开眼睛,闻到酒店房间里特有的味道,知道自己没有在家中,但又不确定自己在哪里,那种感觉很特别,有探索未知未来的兴奋,也有小小的迷茫,当缓过神来,一切照常,继续前行。

 


“郎朗的味道” 遇见另一个我

整个航程应该过半了,突然想起在我的随身包里有一个小家伙—一小瓶LANG LANG AMAZING(魅力郎朗)香水。这个小家伙的造型是台三角钢琴。瓶身是法国著名设计师Alnoor打造的,他也是一个很热爱音乐的人,我当时和他一见如 故,记得他给我看了他手绘创作的第一份草稿图,我特别认同他的创作,然后我们一起确定了这种流线型、愉悦感官线条的瓶身,以三角钢琴为主体,加上他富有流 动美的设计,我们想让更多人能感受到音乐的韵律。

 

音乐和香水是相互呼应的,我最初的想法就是让大家都能听到我、看到我,同时也闻到我。大家常说香水可以延长音符,让音符自由呼吸,让音符飘的更远。香水有安静的力量。对于我来说,我想创造一款拥有纯粹情感的香水,能够激发我的演奏灵感,让更多人感受到香水的情感之音。


几天前,在北京演出场地的后台,几位可爱的乐迷过来探班。她们一般会三五个人一起来后台,和我以及我们团队的朋友聊聊天,听我练琴,也会提些建设性意见。其 中一位乐迷从我身边走过时飘来淡淡的熟悉的味道,原来是我的女款香水。这个乐迷朋友能快速的说出它的组成:“基于柑橘,金橘和葡萄柚的愉悦而灿烂的前调, 融入辛香的红胡椒。大量的茉莉花、栀子花、夜来香散发出的白色花香,和醉心撩人而充满活力的木质香以及温和的麝香产生共鸣。同时强调香水本身,蕴含着香调 虽消散,钢琴音符却永恒珍藏流传的寓意。”接着她继续笑着说道:“另外,魅力郎朗男士,清新而充满活力的前调:佛手柑、绿茶和黑胡椒,引入融合男士气息的 天竺葵和薰衣草的微妙茉莉花香”。


世界上的味道种类不计其数,如何甄选出和我的音乐有一致属性的味道呢?Barbara Le Portz 和调香师Nathalie Lorson花了很多时间了解我的想法,去听我的音乐会,寻找我音乐世界里的味道元素,我也会花时间和他们一起感受各种各样风格的味道,那时候会有些许的 选择恐惧症,直到我遇到了对的,问题就迎刃而解了。Barbara Le Portz 和Nathalie Lorson将我的音乐菁华演绎为最终的男香和女香,并将男香和女香归纳为木质辛香和茉莉花香。当你闻到一种味道,想起里面有你的选择、你的映像,就好像 是遇到了另一个自己,这种感觉真是奇妙。


其他一些美好味道

在北京求学期间,我的住所附近有几棵玉兰,经常路过那户人家的小院子,一直没有在意,直到有一天闻到玉兰幽香,才意识到这几棵玉兰的存在。玉兰花很漂亮,花 瓣展向四方,纯净的白色很抢眼,我长大一些才了解到,玉兰花的花期不算长,10天以内,所以感觉可惜。在北京那段时间的学习和生活让我经历了很多起落,现 在偶尔会想起玉兰花的味道,也会想起当年的点滴。我很喜欢玉兰花的别名“望春”,饱含着希望。


东北的冬天,空气很清新,偶尔夹着些远处燃放烟花的味道和厨房里的家宴香气。每次冬天回老家都很享受这个味道,与亲朋团聚的日子总是感觉温暖。近几年的春节 在北京过,几位亲人,一些小伙伴,少了小时候放鞭炮的环节,但依旧很享受这一年才一次的年夜饭。大家都很喜欢过年,喜欢年味儿,大家都期待团聚。

 

味道真是奇特的东西,每一种味道,会不会是代表一种生活?一个人?不知道。我们可以和一种味道擦肩而过,也可以和一种味道一辈子相随、怀念,真是很神奇。我希望我和大家一样,都能活出自己的美好味道。


摘自《时尚芭莎》2016年9月下半月刊“明星专栏”


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